Ученые: Окружающая среда может уничтожать витамины в продуктах

Новое открытие совершили научные работники: многие факторы окружающей среды, включая солнечный свет, могут уничтожать витамины в продуктах. Более того кислород и термическая обработка также негативно влияют на полезные вещества.